Jag tänkte börja svara på blogglistor som om det vore år 2012. Hur mysigt?? Börjar med en lista om kaffe. Tänkte att jag potentiellt kunda ha supermycket att säga om den saken pga är barista, men insåg att jag ju har rätt ensidig smak när det kommer till att själv dricka det hehe.....

 

nåväl

 

Hur dricker du helst ditt kaffe: svart, med mjölk, cappuccino, latte eller på annat sätt? 

Åh jag är sååå tråkig när det gäller kaffedrickande. Gillar liksom bara svart bryggkaffe. Helst typ som en v60. D e godast tkr jag. 

Hur mycket kaffe dricker du per dag? 

Inte så mycket faktiskt. Ibland en kopp på morgonen bara. Ibland två. Generellt dricker jag mer om jag jobbar men om jag bara är hemma så glömmer jag liksom bort skiten. Upplever aldrig att jag blir pigg av det så dricker det bara för smakens skull ändå.

Hur brygger du kaffet hemma? 

Har en bryggtratt i plast. Funkar hur bra som helst. I med filter och kaffe och på med vatten. Ibland använder jag våg för att få måtten helt rätt. Men oftast går jag på känsla :)

Vilken är din favorit bland kaffesorterna? 

Är liksom inte så insatt. Dricker mellanrost hemma men kan absolut uppskatta både mörk- och ljusrostat kaffe. När det kommer till odlingsländer har jag iiiingen aniiiiing. Tkr iaf att d e kul att dricka ljusrost på jobbet för man brukar liksom känna lite mer smak i det, även om det tog tid för mig att vänja mig vid det. 

Vad är din dröm-kaffebryggare som du skulle vilja ha hemma? 

Är liksom väldigt nöjd med min bryggtratt. Mkt enkel och går inte sönder om jag tappar den i golvet. Skulle dock vilja ha en ordentlig kanna så att jag kan göra kaffe åt mer än en person åt gången. 

Har du någon konstig kaffevana? 

Nej. Tror fan inte det. Eventuellt då att jag ibland väger min mängd kaffe och vatten på en köksvåg för att få rätt proportioner. Men skulle inte kalla det en vana hehe. 

Funfact du lärt dig om kaffe? 

Yes. Här har vi grejer. 

1. Bruna kaffefilter är FÄRGADE! De är alltså inte mer "naturliga" än vita.

2. Mörkrost innehåller mindre koffein än ljusrost men är bittrare till smaken vilket gör att man lätt trot att det är starkare.

3. Den perfekta ration mellan vatten och mängd kaffe är 16,7. För bryggkaffe alltså. Dividera den mängd kaffe(i gram) du vill få fram med 16,7 så vet du hur mycket malt kaffe du ska använda. T.ex. Ska du ha 700g kaffe/vatten så divideras det med 16,7 (700/16,7=41,9) och då vet du att du ska använda ca 42 g kaffe :) Sen spelar ju malningsgrad (dvs hur grovt eller fint bönorna är malda) en stor roll också. Och bryggmetod. Men det här brukar funka för mig och min bryggtratt iaf :)